ベーカリー 『あさづき』 201７
設計内容はパン工房の居抜きで、厨房の機器、レイアウトはそのままで、外観と売場の内装のデザインの計画です。外部は既存の壁にボードを張り白の塗壁とし、アプローチの1段目をコンクリート、2段目をイペのハードウッドで外部でくつろげるテラスのスペースをつくりました。入口横は分電盤と室外機の目隠しとして、木製の隔て壁をたて、下部に穴をあけ光の演出をしました。内部では壁、天井を白で塗装し（腰壁はシナ合板の自然塗装）、スケルトンの天井は配線を露出しないように照明ダクトを両サイドは梁下に中央はワイヤーで吊っています、売場のカウンター家具はメープルの無垢板で製作、レジカウンターの腰は３種類の、大小、厚さの違う板をランダムに張り趣を出しています。全体的にナチュラルで柔らかいインテリをつくり出しています。
所在地：広島市安佐南区 用途：パン工房 2017年8月
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建築設計事務所：土居建築工房 TEL : 0829-34-0300 FAX：0829-32-5875
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